減農薬・有機肥料を使用したお米で作られた、北の甘酒スマリが美味しい!

北の甘酒スマリ

我が家は、みんな、甘酒大好き!

でも、市販の安い甘酒には、原材料「砂糖・酒粕・デンプン・食塩」とか書かれていて、がっかり・・。

こどもに、嘘の甘酒の味だけは決して覚えてもらいたくないですものね。

だから、手間だけれど、よく、自分の家でお米を炊いて、米麹を買ってきて甘酒を作ることが多いんです。

自分の家で作る甘酒も美味しいなぁと思っていたのですが、びっくりするくらい、あまりに美味しい甘酒を頂いたので、シェアします!

北の甘酒スマリ右矢印 the 北海道ファーム 北の甘酒スマリ

北海道 夕張の水芭蕉米100%の甘酒なんですって。

甘みが強いのに、もちろん、添加物とか、お砂糖など一切入っていないの!

舌触りも滑らかで、するするといくらでも飲めちゃうハート

子供にも、安心してあげられる!と心底思えるので、ご紹介いたしますね気分高揚矢印

The 北海道ファームとは?水芭蕉米とは?

The 北海道ファームは、北海道栗山町旭台にある農場。玉ねぎやカボチャ、種イモなどの野菜、メロンやイチゴなどの果物、花卉など、いろいろなものが作られる場所らしいですよ。

成分表の画像
ちなみに、今回の甘酒に使われている、水芭蕉米は、北海道の厳しい自然の中、寒暖の差を受けて甘みを増し大きな稲穂になるのですって。

しかも、冬の厳しい寒さで多くの病害虫が越冬することができないし、夏の冷涼さは、カビやウイルス由来の病気の発生を抑えることができるから、減農薬や有機肥料で作ることができるのだとか。

原料であるお米まで、厳選されているんですね。

実際に北の甘酒 スマリを飲んでみた!

北の甘酒 スマリは、1本あたり900mL入り。

北の甘酒スマリ

開封したら、要冷蔵です。

最初は分離していますが、しっかり降ると、白く濁った色合いになります。

コップに注いだ画像
自分のお家で、お米で作る甘酒は、どろっとしたお米の塊が出てくると思うのですが、この甘酒は、お米を潰して作られているようです。

まさにジュースのように、さらっとした液体が出てきます。

飲んでみると、するりと喉奥に流れていきます。

時折、舌先に、濁りみたいなのが感じられますが、それすら上品。

コップを上から見た画像

濃厚な味でありながら、無添加・無加糖!

お砂糖などが全く入っていないので、血糖値が上がりすぎるような感覚はなく、後味もすっきり!!

こんなに美味しい甘酒ってあるんだ?!って本気で驚いています。

原料

米(北海道産)、米麹(国産米)

引用:

小さな子供にも安心してあげられる!

この甘酒、自社農場で栽培から加工までしているのですって。

お米も、減農薬、有機肥料を使用しており、本当、安心の塊って感じがします。

北の甘酒スマリ

子供達にも自信を持ってあげられる、素敵な味なんですよね。

我が家は、娘二人。

今年のひな祭りは、この甘酒でお祝いしたいと心から思ってますハート

公式サイト the 北海道ファーム

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