TOMIZ(富澤商店)のオススメ商品はコレ!大好きな商品を集めてみた!

TOMIZオススメ商品

おかし作りをする方なら、材料を仕入れるのに、お菓子・パン作りの総合サイトcotta、もしくは、TOMIZ(富澤商店)を思い浮かべるのではないかしら?

公式サイト TOMIZ(富澤商店)

少しだけお高いけれど、たくさんの珍しい小麦粉や、オリジナルな国産の商品をたくさん扱っている、TOMIZ(富澤商店)

cottaがおかし専門なのに比べ、TOMIZ(富澤商店)は、お菓子にとどまらず、調味料などのお料理全般の食材を扱っているのですよね。

iHerbでは日本へのお取り寄せ不可な、珍しい粉系やナッツ、キヌアなどの種系もたくさん揃ってるから、私も大好きなんです目

8000円以上で送料無料なので、毎回、かなり大量に買い込んで、ルンルンハート

糖質制限のお役立ち商品だけに限らず、今日は、私のお気に入り商品ばかり集めてみました。

粉・オートミールなど

強力粉

リスドォル右矢印 リスドォル 2.5kgcottaでも販売しています。)

フランスパンの、あの外側のカリッと感が欲しい方は、断然このリスドォルがオススメ。

フランスパン専用だけあって、これでハード系のパンを作ると、「あれ?!私、こんなにパン作り美味かったっけ?!」と自画自賛できるくらい、美味しいパンが出来上がりますハート

いや、強力粉変えるだけで、全然違うのねとびっくりしたんですよね。

ベーコンエピや、バゲットなど、かなり本格的に出来上がりますハート

モナミ右矢印 モナミ 2,5kg

色々な強力粉を探していたのですが、一番好みの食パンになったのがこのモナミ。

富澤商店さんのオリジナル商品で、お値段もお安いから、大量買いしてしまう商品の一つ。

釜伸びがよく、ふわっとしたパンが焼き上がるのですよね。

とにかくプレーンなパンを作りたいときは、我が家はいつもこれです♪

薄力粉

薄力粉右矢印 とみざわからの贈り物 薄力(日本製粉) / 2.5kg

こちらも富澤商店さんのオリジナル薄力粉。

北海道産小麦を使っています。

初めて、シフォンケーキをこの薄力粉で焼くと、旦那さんがびっくりしてしまいました。もう、市販の小麦粉には戻れない!と思ったことがあります。

ふわっとして欲しいケーキ系にはオススメです。

ふすまパンミックス

ふすまパンミックス 右矢印 ふすまパンミックス

私はまだ、ゆるりと糖質制限をしているので、一人だけ、これでパンを焼いてます。

強力粉のパンに比べ糖質、約84%OFF!

この粉で焼く、ふすまパンの、ふわっと感はほんと、絶品の部類!

味は、ふすま独特のモサモサ感があるので、旦那さんはよく食べませんが、私は幸せでよく食べてます。

微粒全粒粉

全粒粉パン右矢印 微粒全粒粉 (全粒粉100%で焼けるパン用粉) / 1kg

もう少しパンらしい食感をというときは、全粒粉で。

キメが細かいのに、全粒粉?!と驚いてしまった粉です。

強力粉よりも、食物繊維が4.0倍、鉄分が3.9倍、ビタミンEが4.0倍、ビタミンB1が4.7倍なのですよね。

血糖値も上がり過ぎないのか、食べ過ぎることも、食べた後くらくらすることもないので、気に入ってますハート

その他、ライ麦粉や、全粒粉も販売しています。

美味しい商品を発見したら、随時更新予定ですハート

オートミール

オートミール右矢印 【有機JAS】オートミール / 500gcottaでも販売しています)

グラノーラを手作りする方は、この有機オートミールは断然オススメ!

自分で作るから、余分な糖分をとりすぎないで済むし、自分好みの味に仕上げられていいですよね。

私も、ゆるっと糖質制限をしているので、蜂蜜と、エリスリトールで、甘さ控えめのグラノラをよく作ります。

朝、フルーツたっぷりのヨーグルトと一緒に食べる幸せったらハート

ちなみに、エリスリトールは、ラカントの主成分。iHerbで購入できます♪

今、どれが美味しいか悩み中なので、この項目は少しずつ更新していこうと思ってます♪

ご飯と一緒に炊くもの

毎日食べるご飯に少しでも栄養があるといいですよね。

我が家は玄米と一緒に、次にご紹介する3つの商品を入れてます。

ひよこ豆

ひよこ豆右矢印 ガルバンソー(ひよこ豆) / 500g

こちらは、まさに、乾いたひよこ豆。

日持ちがいいし、あっという間に柔らかくなるひよこ豆なので、我が家では、乾物状態が一番助かります。

使い方は、玄米と一緒に、夜からふやかしておいて、朝、炊くという方法。

簡単に柔らかい、ほっくほくのひよこ豆ご飯が出来上がります。

芽ひじき

乾燥ひじき右矢印 芽ひじき(国産) / 50g

国産の芽ひじき。大さじ一杯くらいを、ご飯を炊く前に入れてます。

ふっくらと膨らんで、少し甘さも感じるくらい、美味しいひじきなんですよね。私は長ひじきよりも食べやすくて大好きです。

子供達は、ひじき豆があまり好きではないのですが、ご飯に織り込んであるとよく食べます。

十五穀米

十五穀米 / 500g右矢印 十五穀米 / 500g

黒米、もち米、発芽玄米、もちきび、小豆、黒豆、もちあわ、とうもろこし、はと麦、アマランサス、黒ごま、白ごま、大麦、そば、うるちひえの15種類の穀物がブレンドされた十五穀米。

業務用だけあって、たっぷりと入ってます。

こちらも、ご飯に織り込んで。

プチプチとした食感や、煮崩れるような豆がたっぷりで、子供達が喜びます。

我が家はいつも2合炊きなので、1/4カップ程度入れてます。

調味料

プレミアムウェイパー右矢印 プレミアム味覇(ウェイパァー) / 250g

化学調味料が入っていない、ウェイパァー。

中華スープを作るときに、使ってます。これでスープを作ると、ほぼ一つだけで味が決まるんですよね。

酵母エキスや、ショートニング、動植物油脂が気になるところですが、化学調味料が入っていないので、大目に見てます。

ブイヨン右矢印 ブイヨン(化学調味料無添加) / 150g

こちらも、化学調味料無添加のスープの素。

このブイヨンは、洋風スープを作るときに欠かせないスープの素。

とにかく冷蔵庫にあるお野菜と、手作りしたベーコンを入れて、クタクタクタと煮込むだけで、簡単に美味しいシンプルスープができます。

トマトを入れても美味しいですよハート

ナッツ

くるみ

くるみ右矢印 くるみロースト / 180g

これを食べたら、塩をまぶしてある、くるみなんて食べられなくなりました。

シンプルにくるみだけをじっくりとローストしてあるくるみで、くるみの味わいがとても豊かなんです。

パンやクッキーに練り込んでも美味しいし、ヨーグルトに入れても美味しいですよハート

その他

米こうじ

生こうじ右矢印 米こうじ(富山県産) / 1kg

ヨーグルトメーカーがあるので、玄米甘酒をよく作ります。

それまでは、近くのスーパーに置いてあったものを使っていたのですが、この米こうじを使うと、甘さが引き立つ気がして、びっくりしました。

国産品だし、作って失敗がないので、重宝しています。

たくさんあるので、見ているだけで楽しい!

cottaは、6000円以上で送料無料でお手頃なのですが、おかし作りに特化しているので、普段使いしづらいのですよね。

TOMIZ(富澤商店)は、本当にたくさんの商品があって、見ているだけで楽しい!

糖質オフのレシピもありますよ。

お菓子だけにとどまらず、たくさんの商品があるので、本当に気に入ってます♪

公式サイト TOMIZ(富澤商店)

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